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『造洋飯書』の研究 : 解題と影印 (関西大学東西学術研究所資料集刊 ; 49)

『造洋飯書』の研究 : 解題と影印 (関西大学東西学術研究所資料集刊 ; 49)
Paper図書
内田慶市 編著関西大学東西学術研究所2021.3<EF27-M365>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents近代東アジアにおける西洋料理の伝播と受容 造洋飯書 西法食譜 内田慶市 著

造洋饭书 (中国烹饪古籍丛刊)

造洋饭书 (中国烹饪古籍丛刊)
Paper図書
邓立, 李秀松 注释中国商业出版社1986.2<EF27-C73>
National Diet Library

造洋饭书 : ＠中国語の本－２００８８８（簡体字）

造洋饭书 : ＠中国語の本－２００８８８（簡体字）
Paper図書
高第丕夫人 原著 ; 南南 译注 ; 李佶慧 绘图 ; 王亚男 绘图北京日报出版社２０１９．１２
Other Libraries in Japan
  • Title Heading造洋饭书

造洋饭书 第1版

造洋饭书 第1版
Paper図書
邓立, 李秀松注释中国商业出版社1986.2
Other Libraries in Japan
  • Note (General)記述は1987年2月北京第1次印刷による 造洋饭书英文索引: p57-67
  • Alternative Title造洋飯書
  • Alternative Title造洋飯書

中国烹饪古籍丛刊

中国烹饪古籍丛刊
Paper図書
中国商业出版社
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関西大学東西学術研究所資料集刊

関西大学東西学術研究所資料集刊
Paper図書
関西大学出版部
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