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Paper図書

井上國世監修シーエムシー出版2004.3<PC21-H37>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Paper図書

シーエムシー出版2009.10

Other Libraries in Japan

Note (General)初版のタイトル: 食品酵素化学の最新技術と応用 : フードプロテオミクスへの展望 (2004刊行) その他の標題は「普及版の刊行にあたって」...
Alternative TitleFood proteomics : application technology of food enzyme 食品酵素化学の最新技術と応用 : フードプロテオミクスへの展望
Alternative TitleFood proteomics : application technology of food enzyme 食品酵素化学の最新技術と応用 : フードプロテオミクスへの展望

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