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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Toc / Article...の卵焼き ・豚肉のソテー 刻み香草のせ など 第3章 煮こみ・煮......第6章 ごはん・めん ・えびと香草のフライドライス ・クレソンと......おかゆ など column ［香草の保存法1］そのまま冷蔵庫で保存する ［香草の保存法2］香草バターにする ［香草の保存法3］香草ペーストを作る ［香草の保存法4］乾燥させてドライハーブに ［香草の保存法5］オイル漬けにする
- Summary, etc.料理の幅が広がる、新しい香草・ハーブの調理法。総菜、肉・魚を使ったおかずからごはんものま...
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- Toc / Article・香草ってなんだ ・必要な道具 ・あ......酢漬け ・園芸家深町貴子さんに香草のある生活についてきいてみた ・生活の木 薬香草園って？ ・パクチー畑でお料理...... ・キッチンで育てています ・香草のふやし方いろいろ ・虫がきたよ ・病気?! どうする ・香草の保存方法いろいろ ・香草カレンダー
- Summary, etc....した、育てて食す（保存もする）香草生活の極意。オリジナルレシピも多数！
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- Summary, etc.身近に手に入りやすく、安心・安全なハーブ・スパイス（香草や一部野菜を含む）を紹介。