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高齢者の嚥下機能に対する食品の物性や感性が及ぼす影響についての基礎的研究

高齢者の嚥下機能に対する食品の物性や感性が及ぼす影響についての基礎的研究
Paper図書
五十嵐敦子, 新潟大学 [著][五十嵐敦子]2004-2006<Y151-H16591940>
National Diet Library

高齢者の嚥下機能に対する食品の物性や感性が及ぼす影響についての基礎的研究

高齢者の嚥下機能に対する食品の物性や感性が及ぼす影響についての基礎的研究
Paper図書
研究代表者 五十嵐敦子[五十嵐敦子]2007.3
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  • Alternative Title高齢者の嚥下機能に対する食品の物性や感性が及ぼす影響についての基礎的研究
  • Alternative Title高齢者の嚥下機能に対する食品の物性や感性が及ぼす影響についての基礎的研究

高齢者の嚥下機能に対する食品の物性や感性が及ぼす影響についての基礎的研究

高齢者の嚥下機能に対する食品の物性や感性が及ぼす影響についての基礎的研究
Digital文書・図像類
五十嵐, 敦子2007
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科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書

科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書
Paper図書
[発行者不定][発行年不定]
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