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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.グラッパはイタリアで造られるブドウを原......る。日本ではまだ知名度も低く、グラッパの多様性が知られていない。 この本ではグラッパの本質、歴史、製造法といった基......識から、食事やカクテルまで、 グラッパのすべてを網羅している。ソムリエにとっても、バーテンダーにと...
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