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トロワグロの家庭料理 : 現代フランス料理の逸品

トロワグロの家庭料理 : 現代フランス料理の逸品
紙図書
ピエール・トロワグロ, ミシェル・トロワグロ 著, 福永淑子 訳日本文芸社2000.8<EF27-G3358>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00459132 00684676 00142568

トロワグロ・至極のレシピ集 : ミシュラン三ッ星30年の秘密

トロワグロ・至極のレシピ集 : ミシュラン三ッ星30年の秘密
紙図書
ピエール・トロワグロ, ミシェル・トロワグロ 監修日本文芸社1998.6<EF27-G1758>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00459132 00684676

新フランス料理ロアンヌの料理人たち

新フランス料理ロアンヌの料理人たち
紙デジタル図書障害者向け資料あり
ジャン・トロワグロ, ピエール・トロワグロ 著, 井上旭 訳柴田書店1978.10<EF27-532>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00459131 00459132 00100949

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