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- 内容細目...著） テクスチャーの感性工学（井川憲明著） 食感性の可視化（都甲潔ほ......正著 本郷文夫著 源田悦夫著 井川憲明著 都甲潔ほか著 武藤志真子著 小柳道啓ほか著 長沢伸也著 ...
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- 内容細目...小坂洋明 渡辺嘉二郎 都甲潔 井川憲明 感性工学とビジネス（長沢伸也......著） テクスチャーの感性工学（井川憲明著） 長沢伸也著 神宮英夫著 ......利宣著 小坂洋明著 都甲潔著 井川憲明著 長沢/伸也∥著 神宮/英夫∥著 亀井/且有∥著 天坂/格...
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- 内容細目...近未来，コト・モノつくり構想（井川憲明著） 地域特産品と感性（高畠聡......発（原正規著）（菅原作雄著） 井川憲明著 高畠聡著 蔡璧如著 亀井且有著 神田太樹著 長嶋秀世著 ...
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