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宮廷柳営豪商町人の食事誌
宮廷柳営豪商町人の食事誌
紙
デジタル
図書
児玉定子 著
築地書館
1985.10
<GD51-136>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
児玉, 定子, 1913-1991
日本の食事様式 : その伝統を見直す (中公新書)
日本の食事様式 : その伝統を見直す (中公新書)
紙
デジタル
図書
児玉定子 著
中央公論社
1980.12
<GD51-72>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
児玉, 定子, 1913-1991
栄養指導と栄養行政 (栄養指導 ; 1)
栄養指導と栄養行政 (栄養指導 ; 1)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
児玉定子 著
学術出版社
1970
<AZ-561-5>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目
児玉, 定子, 1913-1991
「栄養指導」講義 : 栄養士法準拠
「栄養指導」講義 : 栄養士法準拠
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
児玉定子 著
労働科学研究所
1956
<498.53-Ko487e>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
児玉, 定子, 1913-1991
調理学 上巻
調理学 上巻
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高木和男, 児玉定子 共著
柴田書店
1956
<596-Ta179t>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
高木, 和男, 1909-2004
児玉, 定子, 1913-1991
調理学 下巻
調理学 下巻
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高木和男, 児玉定子 共著
柴田書店
1956
<596-Ta179t>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
高木, 和男, 1909-2004
児玉, 定子, 1913-1991
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