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研究報告書
研究報告書
紙
雑誌
[酒類総合研究所] [編]
酒類総合研究所
[19--]-2001
<Z17-1629>
国立国会図書館
一般注記
...報告書 編者, 出版者変遷:
国税庁醸造試験所
(-平成6年度) → 国税庁醸造研究所 (平成7年度-平成...
著者標目
酒類総合研究所 国税庁醸造研究所
国税庁醸造試験所
典拠情報(著者標目/「をも見よ」参照)
国税庁醸造試験所
国税庁醸造研究所
醸造試験所報告
醸造試験所報告
紙
デジタル
雑誌
国税庁醸造試験所
[1905]-1994
<Z17-439>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
国税庁醸造試験所
醸造試験所七十年史
醸造試験所七十年史
紙
デジタル
図書
国税庁醸造試験所
1974
<PA8-3>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名
国税庁醸造試験所
醸造
著者標目
国税庁醸造試験所
酒類の社会文化面における調査研究
酒類の社会文化面における調査研究
紙
図書
飲酒文化を考える会企画
アルコール健康医学協会
1989.10
全国の図書館
一般注記
監修:
国税庁醸造試験所
参考文献: 章末 折り込み図 (1図) あり
著者標目
飲酒文化を考える会
国税庁醸造試験所
酒米の品種
酒米の品種
紙
図書
[
国税庁醸造試験所
酒米調査研究チーム編]
[
国税庁醸造試験所
]
[1993.8]
全国の図書館
著者標目
国税庁醸造試験所
酒米調査チーム
酒類の社会文化面における調査研究
酒類の社会文化面における調査研究
紙
図書
飲酒文化を考える会企画
アルコール健康医学協会
1988.4
全国の図書館
一般注記
監修:
国税庁醸造試験所
参考文献あり 折り込み図 (1図) あり
著者標目
飲酒文化を考える会
国税庁醸造試験所
酒類の社会文化面における調査研究
酒類の社会文化面における調査研究
紙
図書
飲酒文化を考える会企画
アルコール健康医学協会
1987.10
全国の図書館
一般注記
監修:
国税庁醸造試験所
参考文献: 章末
著者標目
飲酒文化を考える会
国税庁醸造試験所
飲酒文化 : 酒類の社会文化面における調査研究 [1987]
飲酒文化 : 酒類の社会文化面における調査研究 [1987]
紙
図書
国税庁醸造試験所
監修
アルコール健康医学協会
1987.10
全国の図書館
醸造研究所報告
醸造研究所報告
紙
デジタル
雑誌
国税庁醸造研究所
1995-2000
<Z17-439>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
典拠情報(著者標目/「をも見よ」参照)
国税庁醸造試験所
麹菌の分類 : アスペルギルス・オリゼー群 = Classification of the koji mold : Aspergillus oryzae group
麹菌の分類 : アスペルギルス・オリゼー群 = Classification of the koji mold : Aspergillus oryzae group
紙
図書
村上英也
醸造試驗所
1972
全国の図書館
著者標目
国税庁醸造試験所
村上, 英也
食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
全国の図書館
醸造論文集
醸造論文集
紙
デジタル
雑誌
日本醸友会
1928-
<Z17-545>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
食品の試験と研究
食品の試験と研究
紙
デジタル
雑誌
全国食品関係試験研究場所長会 編
全国食品関係試験研究場所長会
[19--]-
<Z17-766>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
醸造試験所沿革誌
醸造試験所沿革誌
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
醸造試験所
1929
<588.51-Z92z>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名
国税庁醸造試験所
醸造
著者標目
国税庁醸造試験所
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品機械研究会 [編]
日本食品機械研究会
[1981]-
<Z17-1196>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
フードケミカル
フードケミカル
紙
デジタル
雑誌
食品化学新聞社
1985-
<Z17-1028>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本醸造協会雑誌
日本醸造協会雑誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会 編
日本醸造協会
1915-1987
<Z17-416>
インターネットで読める
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