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リスクと共存する社会 : 食の安全の視点から
リスクと共存する社会 : 食の安全の視点から
紙
図書
渡辺悦生, 大熊廣一 共著
養賢堂
2017.5
<EG261-L127>
国立国会図書館
全国の図書館
基礎から学ぶ食品科学
基礎から学ぶ食品科学
紙
図書
渡邊悦生, 加藤登, 大熊廣一, 濱田奈保子 共著
成山堂書店
2010.11
<PC21-J70>
国立国会図書館
全国の図書館
グルテンフリー食品の開発
グルテンフリー食品の開発
デジタル
文書・図像類
大熊, 廣一
学校法人東洋大学産官学連携センター
2017-08-31
東洋大学研究シーズ集
p.21-21
全国の図書館
食品のニオイ・鮮度の可視化
食品のニオイ・鮮度の可視化
デジタル
文書・図像類
大熊, 廣一
学校法人東洋大学産官学連携センター
2017-08-31
東洋大学研究シーズ集
p.20-20
全国の図書館
ビジュアルでわかる魚の鮮度 : おいしさと安全へのこだわり
ビジュアルでわかる魚の鮮度 : おいしさと安全へのこだわり
紙
図書
渡邊悦生, 加藤登, 大熊廣一, 濱田奈保子 共著
成山堂書店
2007.12
<RB751-J1>
国立国会図書館
全国の図書館
フュージョンセンサによる魚類鮮度評価システムの開発
フュージョンセンサによる魚類鮮度評価システムの開発
紙
図書
大熊廣一, 東洋大学 [著]
[大熊廣一]
2003-2004
<Y151-H15580184>
国立国会図書館
フュージョンセンサによる魚類鮮度評価システムの開発
フュージョンセンサによる魚類鮮度評価システムの開発
紙
図書
研究代表者 大熊廣一
[大熊廣一]
2005.5
全国の図書館
蒸留酒の熟成に関する研究
蒸留酒の熟成に関する研究
紙
博士論文
大熊広一 [著]
<UT51-60-J216>
国立国会図書館
香料
香料
紙
デジタル
雑誌
日本香料協会
1947-
<Z17-101>
国立国会図書館
全国の図書館
農家の友
農家の友
紙
雑誌
北海道農業改良普及協会
1987-2024
<Z18-1489>
国立国会図書館
ビタミン
ビタミン
紙
雑誌
日本ビタミン学会
1948-
<Z19-36>
国立国会図書館
全国の図書館
ケミカルエンジニヤリング
ケミカルエンジニヤリング
紙
デジタル
雑誌
化学工業社
[1955]-2020
<Z17-82>
国立国会図書館
全国の図書館
Satya
Satya
紙
デジタル
雑誌
東洋大学井上円了記念学術センター 編
東洋大学井上円了記念学術センター
1990-2003
<Z9-1050>
インターネットで読める
国立国会図書館
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工業技術 : 東洋大学工業技術研究所報告
工業技術 : 東洋大学工業技術研究所報告
紙
雑誌
東洋大学工業技術研究所
1979-
<Z74-E393>
国立国会図書館
全国の図書館
食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
全国の図書館
材料技術
材料技術
紙
デジタル
雑誌
材料技術研究協会
1983-
<Z14-1027>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
Bio industry
Bio industry
紙
デジタル
雑誌
シーエムシー出版
1984-2016
<Z14-1075>
国立国会図書館
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日本無線技報
日本無線技報
紙
デジタル
雑誌
日本無線
1965-
<Z16-895>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
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水晶quartz : 鉱物同志会会誌 : journal of the Friends of Mineral, Tokyo
水晶quartz : 鉱物同志会会誌 : journal of the Friends of Mineral, Tokyo
紙
デジタル
雑誌
鉱物同志会 [編]
鉱物同志会事務局
[1987]-
<Z15-B20>
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