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Studies on proteinaceous inhibitors in rice grain against proteinase from Porphyromonas gingivalis, a periodontal pathogenic bacterium
Studies on proteinaceous inhibitors in rice grain against proteinase from Porphyromonas gingivalis, a periodontal pathogenic bacterium
紙
博士論文
Mayumi Taiyoji [著]
[Mayumi Taiyoji]
[2011]
<UT51-2011-P668>
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新潟県農業総合研究所食品研究センター研究報告
新潟県農業総合研究所食品研究センター研究報告
紙
デジタル
雑誌
新潟県農業総合研究所食品研究センター
1998-2013
<Z17-668>
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食品と容器
食品と容器
紙
デジタル
雑誌
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
缶詰技術研究会
1971-
<Z17-404>
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明日の食品産業
明日の食品産業
紙
デジタル
雑誌
食品産業センター
[1970]-
<Z17-778>
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温古知新
温古知新
紙
デジタル
雑誌
秋田今野商店
1964-
<Z17-1065>
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味噌の科学と技術
味噌の科学と技術
紙
デジタル
雑誌
編集委員会 編
全国味噌技術会
1968-2009
<Z17-411>
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Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
紙
雑誌
食品化学新聞社
1997-
<Z74-B17>
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日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
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