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茶カテキンの物理化学的性質とシクロデキストリンの添加効果
茶カテキンの物理化学的性質とシクロデキストリンの添加効果
紙
博士論文
奥村寿子 [著]
[奥村寿子]
[2009]
<UT51-2009-K524>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
奥村, 寿子
茶カテキンの物理化学的性質とシクロデキストリンの添加効果
茶カテキンの物理化学的性質とシクロデキストリンの添加効果
デジタル
文書・図像類
奥村, 寿子
金沢大学
2009-06-01
博士学位論文要旨 論文内容の要旨および論文審査結果の要旨／金沢大学大学院自然科学研究科
平成21年6月
p.260-265
全国の図書館
著者標目
奥村, 寿子
ルミナコイド研究 : 日本食物繊維学会会誌
ルミナコイド研究 : 日本食物繊維学会会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本食物繊維学会
2011-
<Z74-B67>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
年報
年報
紙
雑誌
雑誌タイトル
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2013-
<Z74-H837>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本高専学会誌
日本高専学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本高専学会
2010-
<Z71-B99>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本応用糖質科学会
2011-
<Z74-H9>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本食品化学学会誌
日本食品化学学会誌
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本食品化学学会 編
日本食品化学学会
1995-
<Z17-B99>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
商店界
商店界
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
誠文堂新光社 [編]
誠文堂新光社
[1920]-1993
<Z4-148>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
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