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《和菓子》並生の製法 : 卸し製法
《和菓子》並生の製法 : 卸し製法
紙
デジタル
図書
小金井義鐘 著
パンニュース社
1974.6
<PC37-29>
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国立国会図書館
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著者標目
小金井, 義鐘
カビ対策のいろは : 製菓実務書
カビ対策のいろは : 製菓実務書
紙
デジタル
図書
小金井義鐘 著
中央コンサルタント
1972
<PC37-14>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小金井, 義鐘
大量生産技法の概念
大量生産技法の概念
紙
デジタル
図書
小金井義鐘 著
中央コンサルタント
1971
<PC37-15>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小金井, 義鐘
製菓実務書カビ対策のいろは
製菓実務書カビ対策のいろは
紙
図書
小金井義鐘 著
中央コンサルタント
1972
全国の図書館
大量生産技法の概念 : 和菓子の製法
大量生産技法の概念 : 和菓子の製法
紙
図書
小金井義鐘/編
小金井義鐘
1972
全国の図書館
著者標目
小金井 義鐘
カビ対策のいろは : 製菓実務書
カビ対策のいろは : 製菓実務書
紙
図書
小金井 義鐘
/著
1972
全国の図書館
著者標目
小金井 義鐘
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