後藤英嗣 [著][後藤英嗣]2001<UT51-2001-H756>
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鹿児島県農業開発総合センター2013-<Z74-F625>
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日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]日本醸造協会1988-<Z17-416>
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日本油化学会誌編集委員会 編日本油化学会1996-2000<Z17-255>
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