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えのろじかる・のおと : ワインをおいしく科学する
えのろじかる・のおと : ワインをおいしく科学する
紙
デジタル
図書
村木弘行 著
グループ・ヴィノテーク
1990.8
<PA416-E10>
国立国会図書館
全国の図書館
リンゴの醗酵的利用に関する研究
リンゴの醗酵的利用に関する研究
紙
博士論文
村木弘行 [著]
<UT51-52-D172>
国立国会図書館
リンゴの醗酵的利用に関する研究
リンゴの醗酵的利用に関する研究
紙
図書
村木弘行 [著]
[出版者不明]
[1976]
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翔べ日本ワイン : 現状と展望
翔べ日本ワイン : 現状と展望
紙
図書
大塚謙一, 山本博 編
料理王国社
2004.1
<DL687-H90>
国立国会図書館
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内容細目
日本のワインの変遷 大塚 謙一/著 日本のワイン造りの将来
村木 弘行
/著 日本市場における日本産ワイン 小阪田 嘉昭/著 ブドウ...
発酵と工業
発酵と工業
紙
デジタル
雑誌
バイオインダストリー協会
1976-1988
<Z17-396>
インターネットで読める
国立国会図書館
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醗酵工学会誌
醗酵工学会誌
紙
雑誌
日本生物工学会
1977-1992
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
日本醸造協会雑誌
日本醸造協会雑誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会 編
日本醸造協会
1915-1987
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
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山梨大学醗酵研究所研究報告
山梨大学醗酵研究所研究報告
紙
雑誌
山梨大学工学部発酵化学研究施設
1954-
<Z17-644>
国立国会図書館
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醗酵工学雑誌
醗酵工学雑誌
紙
雑誌
日本醗酵工学会
1944-1976
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
醗酵協会誌
醗酵協会誌
紙
デジタル
雑誌
醗酵協会
[1944]-1975
<Z17-396>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
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