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コンニャクグルコマンナン/κ-カラギーナン混合系ゾルおよびゲルの力学特性と膨潤挙動に関する基礎研究
コンニャクグルコマンナン/κ-カラギーナン混合系ゾルおよびゲルの力学特性と膨潤挙動に関する基礎研究
紙
博士論文
深井康子
[著]
[
深井康子
]
2006
<UT51-2006-E383>
国立国会図書館
鶴村日記にみる江戸時代の金沢の菓子文化 : 研究論文
鶴村日記にみる江戸時代の金沢の菓子文化 : 研究論文
紙
図書
深井 康子 著
[日本家政学会食文化研究部会]
2011
全国の図書館
富山短期大学紀要 第41巻
富山短期大学紀要 第41巻
紙
図書
富山短期大学紀要委員会/編
富山短期大学
2006.3
全国の図書館
内容細目
富山県における菓子木型今昔 越中の俳諧一枚摺 *
深井康子
大西紀夫
一般注記
35号(2000年)までの書名「富山女子短期大学紀要」 富山県における菓子木型今昔(
深井康子
)、越中の俳諧一枚摺(大西紀夫)ほか
著者標目
富山短期大学
深井康子
大西紀夫
富山短期大学紀要
富山短期大学紀要
紙
雑誌
富山短期大学紀要委員会 編
富山短期大学
2001-2015
<Z6-1217>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
会誌食文化研究
会誌食文化研究
紙
雑誌
日本家政学会食文化研究部会 編
日本家政学会食文化研究部会
2005-
<Z71-P561>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
伝統食品の研究
伝統食品の研究
紙
デジタル
雑誌
日本伝統食品研究会
1984-2024
<Z17-1018>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
家庭科教育
家庭科教育
紙
デジタル
雑誌
家政教育社
[1948]-2005
<Z7-118>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
富山女子短期大学紀要
富山女子短期大学紀要
紙
デジタル
雑誌
富山女子短期大学
1966-2000
<Z6-1217>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
食生活
食生活
紙
デジタル
雑誌
カザン
1946-2015
<Z6-308>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
高分子論文集
高分子論文集
紙
雑誌
高分子学会
1974-2019
<Z17-92>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
食に関する助成研究調査報告書
食に関する助成研究調査報告書
紙
デジタル
雑誌
すかいらーくフードサイエンス研究所 編
すかいらーくフードサイエンス研究所
1990-2019
<Z17-1311>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
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