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化学工業日報社[1954]-2018<Z17-51>
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シーエムシー出版 編シーエムシー出版1984-<Z14-1075>
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ファンクショナルフード学会 編ファンクショナルフード学会2016-2017<Z74-F124>
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日本アミノ酸学会2008-<Z74-F850>
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すかいらーくフードサイエンス研究所 編すかいらーくフードサイエンス研究所1990-2019<Z17-1311>
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