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低温貯蔵魚肉におけるリン脂質の酵素的加水分解
低温貯蔵魚肉におけるリン脂質の酵素的加水分解
紙
博士論文
花岡研一 [著]
<UT51-57-I357>
国立国会図書館
日本水産学会誌
日本水産学会誌
紙
雑誌
日本水産学会 編
日本水産学会
1932-
<Z18-345>
国立国会図書館
全国の図書館
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
インターネットで読める
国立国会図書館
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水産大学校研究報告
水産大学校研究報告
紙
雑誌
水産大学校
1963-
<Z18-509>
国立国会図書館
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食品衛生研究
食品衛生研究
紙
デジタル
雑誌
日本食品衛生協会
1951-
<Z19-504>
国立国会図書館
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千里金蘭大学紀要
千里金蘭大学紀要
紙
雑誌
千里金蘭大学図書委員会 編
千里金蘭大学
2004-
<Z71-M996>
国立国会図書館
全国の図書館
イルシー
イルシー
紙
雑誌
日本国際生命科学協会
2002-2022
<Z17-925>
国立国会図書館
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食品衛生学雑誌
食品衛生学雑誌
紙
雑誌
日本食品衛生学会
1960-
<Z19-364>
国立国会図書館
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化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
国立国会図書館
全国の図書館
日本家政学会誌
日本家政学会誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1987-
<Z6-113>
国立国会図書館
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九州大学農学部学芸雑誌
九州大学農学部学芸雑誌
紙
記録メディア
雑誌
九州大学農学部 編
九州大学農学部
1950-2000
<Z18-300>
国立国会図書館
全国の図書館
微量栄養素研究
微量栄養素研究
紙
雑誌
日本微量栄養素学会事務局
1984-
<Z74-C254>
国立国会図書館
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