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ペプチドグルタミナーゼに関する研究
ペプチドグルタミナーゼに関する研究
紙
博士論文
菊地護 [著]
<UT51-52-M523>
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明日の食品産業
明日の食品産業
紙
デジタル
雑誌
食品産業センター
[1970]-
<Z17-778>
インターネットで読める
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農業と経済 : quarterly journal of food, agriculture and social studies
農業と経済 : quarterly journal of food, agriculture and social studies
紙
雑誌
『農業と経済』編集委員会 編
英明企画編集
1934-
<Z18-401>
国立国会図書館
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Aff : agriculture forestry fisheries
Aff : agriculture forestry fisheries
紙
雑誌
農林水産省大臣官房広報評価課 編
農林水産省大臣官房
1987-2019
<Z18-825>
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日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
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日本醤油研究所雑誌
日本醤油研究所雑誌
紙
デジタル
雑誌
日本醤油研究所 編
日本醤油研究所
1975-2004
<Z17-739>
インターネットで読める
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フードケミカル
フードケミカル
紙
デジタル
雑誌
食品化学新聞社
1985-
<Z17-1028>
インターネットで読める
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食品衛生学雑誌
食品衛生学雑誌
紙
雑誌
日本食品衛生学会
1960-
<Z19-364>
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バイオサイエンスとインダストリー
バイオサイエンスとインダストリー
紙
デジタル
雑誌
バイオサイエンスとインダストリー編集委員会 編
バイオインダストリー協会
1988-
<Z17-396>
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化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
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