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食品加工学

食品加工学
紙デジタル図書
山根岳雄 著学文社1972<PC21-10>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00094006

甘味料 (光琳全書)

甘味料 (光琳全書)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山根岳雄 編光琳書院1966<588.1-Y399k2>
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  • 著者標目（識別子）00094006

甘蔗糖製造法

甘蔗糖製造法
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山根岳雄 著光琳書院1963<588.1-Y399k>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00094006

食品工業の計量 (食品工学シリーズ ; 第11巻)

食品工業の計量 (食品工学シリーズ ; 第11巻)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山根岳雄 著光琳書院1962<588-Y399s>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00094006

原料糖製造法

原料糖製造法
紙デジタル図書障害者向け資料あり
山根岳雄 著精糖技術研究会1960<588.1-Y399g>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00094006

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