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Functional properties of traditional foods : [hardback]
Functional properties of traditional foods : [hardback]
紙
図書
Kristberg Kristbergsson, Semih Ötles, editors
Springer
c2016
全国の図書館
著者標目
Kristbergsson, Kristberg
Ötles, Semih
Traditional foods : general and consumer aspects
Traditional foods : general and consumer aspects
紙
図書
Kristberg Kristbergsson, Jorge Oliveira, editors
Springer
c2016
全国の図書館
著者標目
Kristbergsson, Kristberg
Oliveira, Jorge C.
Predictive modeling and risk assessment
Predictive modeling and risk assessment
紙
図書
Rui Costa, Kristberg Kristbergsson, editors
Springer
c2009
全国の図書館
著者標目
Costa, Rui
Kristbergsson, Kristberg
ISEKI-Food (Network)
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