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Soybeans as functional foods and ingredients
Soybeans as functional foods and ingredients
紙
図書
editor KeShun Liu
AOCS Press
c2004
全国の図書館
著者標目
Liu, KeShun
Soybeans : chemistry, technology, and utilization
Soybeans : chemistry, technology, and utilization
紙
図書
KeShun Liu
Aspen
1999
全国の図書館
著者標目
Liu, KeShun
Soybeans : chemistry, technology, and utilization alk. paper : softcover
Soybeans : chemistry, technology, and utilization alk. paper : softcover
紙
図書
KeShun Liu
Chapman & Hall
c1997
全国の図書館
著者標目
Liu, KeShun
Asian foods : science & technology
Asian foods : science & technology
紙
図書
edited by Catharina Y. W. Ang, KeShun Liu, Yao-Wen Huang
Technomic
c1999
全国の図書館
著者標目
Ang, Catharina Y. W.
Liu, KeShun
Huang, Yao-Wen
Asian Foods Science & Technology
Asian Foods Science & Technology
紙
図書
Catharina Y. W. Ang〔編〕、 KeShun Liu〔編〕、 Yao-Wen Huang〔編〕
Technomic Publishing
c1999
全国の図書館
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