国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
1960年代
(1)
1980年代
(1)
1990年代
(2)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(5)
雑誌
新聞
和古書・漢籍
博士論文
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
録音資料
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
紙
(5)
マイクロ
記録メディア
すべて解除
その他の分類
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 5 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
Cereals in breadmaking : a molecular colloidal approach / Ann-Charlotte Eliasson, Kåre Larsson. (Food science and technology ; 55)
Cereals in breadmaking : a molecular colloidal approach / Ann-Charlotte Eliasson, Kåre Larsson. (Food science and technology ; 55)
紙
図書
M. Dekker
c1993.
<PC37-A1>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX558.B7
Cereals in breadmaking : a molecular colloidal approach
Cereals in breadmaking : a molecular colloidal approach
紙
図書
Ann-Charlotte Eliasson, Kåre Larsson
M. Dekker
c1993
全国の図書館
LCC
TX558.B7
Nutritional aspects of bread and flour : report of the Panel on Bread, Flour and other Cereal Products, Committee on Medical Aspects of Food Policy : pbk
Nutritional aspects of bread and flour : report of the Panel on Bread, Flour and other Cereal Products, Committee on Medical Aspects of Food Policy : pbk
紙
図書
H.M.S.O.
1981
全国の図書館
LCC
TX558.B7
Biochemistry of grain and breadmaking
Biochemistry of grain and breadmaking
紙
図書
V. L. Kretovich, editor ; [translated by N. Kaner] ; [edited by E. Seijffers]
Israel Program for Scientific Translations
1965
全国の図書館
LCC
TX558.B7
Account of the experiments tried by the Board of Agriculture, in the composition of various sorts of bread
Account of the experiments tried by the Board of Agriculture, in the composition of various sorts of bread
紙
図書
Printed for G. Nicol, Pall-Mall
1795
全国の図書館
LCC
TX558.B7
検索結果は以上です。
書誌情報を一括出力