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カンキツ果実におけるβ－クリプトキサンチンのエステル化機構の解明

カンキツ果実におけるβ－クリプトキサンチンのエステル化機構の解明
デジタル文書・図像類
張, 嵐翠2022-06-17
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  • 件名β－クリプトキサンチン キサントフィル エステル化

カロテノイドの炎症制御機構に着目した高機能型食品創出のための研究開発

カロテノイドの炎症制御機構に着目した高機能型食品創出のための研究開発
デジタル文書・図像類
太田, 嗣人, Ota, Tsuguhito2016-06-14平成27(2015)年度 科学研究費補助金 基盤研究(B) 研究成果報告書 = 2015 Fiscal Year Final Research Report2013-04-01 – 2016-03-31p.5p.-
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  • 件名β-クリプトキサンチン アスタキサンチン インスリン抵抗性 脂肪肝 NASH マク...
  • 一般注記...抗酸化作用を持つカロテノイドのβ-クリプトキサンチンとアスタキサンチンに着目し、N......自に開発したモデル動物に対し、β-クリプトキサンチンは、肝臓のクッパー細胞やT細胞の浸潤抑制という炎症への作用を...

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