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- 要約等...悩みを解消するトースト専用皿を乃が美と共同開発!湿気を逃す亀甲彫り......無二の美味しさを追求し続ける「乃が美」。乃が美の食パンはなぜ美味しいのか? ......えてくれるおいしい食べ方など、乃が美ブランドの人気の秘訣がわかる一冊。
- 件名乃が美
紙記録メディア図書障害者向け資料あり
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- 目次・記事...たタブー3 プロもコンサルも「乃が美」には必要ない 第4章 日本中......ざすは香川の製麺所 結章 「乃が美」のこれから ――「ほんまもんの商売」について
- 要約等...た-。高級「生」食パン専門店「乃が美」の創業者が、その誕生から全国......スコミで話題沸騰、生食パンの「乃が美」代表が、その誕生から全国展開......を乗り越えてきたことすべてが「乃が美」につながっていく経緯は、まるでドラマ!
- 著者紹介...3年、高級『生』食パン専門店「乃が美」を創業。5年で全国展開し、1日5万本売れるパンに育て上げる...
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