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フォアグラの歴史 (「食」の図書館)
フォアグラの歴史 (「食」の図書館)
紙
図書
児童書
ノーマン・コルパス 著, 田口未和 訳
原書房
2021.11
<PC81-M16>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉・肉製品--歴史
雁鴨科--歴史
モツの歴史 (「食」の図書館)
モツの歴史 (「食」の図書館)
紙
図書
児童書
ニーナ・エドワーズ 著, 露久保由美子 訳
原書房
2015.12
<DM475-L1>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉・肉製品--歴史
図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ
図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ
紙
図書
児童書
久保井規夫 著
柘植書房新社
2007.3
<DM456-H26>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉・肉製品--歴史
肉食--歴史 狩猟--歴史
食の鳥獣戯画 : 江戸の意外な食材と料理
食の鳥獣戯画 : 江戸の意外な食材と料理
紙
図書
田中千博 著
高文堂出版社
2006.11
<GD51-H132>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--江戸時代 肉食--歴史
肉・肉製品--歴史
日本人と食肉 : 食文化と健康への貢献
日本人と食肉 : 食文化と健康への貢献
紙
デジタル
図書
日本食肉消費総合センター
[1999]
<GD51-G116>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉食--歴史
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第595輯
日本食肉史基礎資料集成 第595輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第597輯
日本食肉史基礎資料集成 第597輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第564輯
日本食肉史基礎資料集成 第564輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第576輯
日本食肉史基礎資料集成 第576輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第583輯
日本食肉史基礎資料集成 第583輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第592輯
日本食肉史基礎資料集成 第592輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第588輯
日本食肉史基礎資料集成 第588輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第566輯
日本食肉史基礎資料集成 第566輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第589輯
日本食肉史基礎資料集成 第589輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第568輯 (明治屠牛解禁始末 2)
日本食肉史基礎資料集成 第568輯 (明治屠牛解禁始末 2)
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第551輯
日本食肉史基礎資料集成 第551輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第580輯
日本食肉史基礎資料集成 第580輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第594輯
日本食肉史基礎資料集成 第594輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第600輯
日本食肉史基礎資料集成 第600輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第581輯
日本食肉史基礎資料集成 第581輯
紙
デジタル
図書
[栗田奏二 編]
栗田
[1996]
<DM456-E17>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品--歴史
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