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食品劣化及び生体老化における脂質グリケーション反応の分子基盤解析
食品劣化及び生体老化における脂質グリケーション反応の分子基盤解析
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宮澤陽夫, 東北大学 [著]
[宮澤陽夫]
2005-2007
<Y151-H17208011>
国立国会図書館
件名
脂質グリケーション / 高血糖障害 / アマドリ型糖化リン脂質 / 食品の品質・栄養価・機能性 / 精密化学構造解析 / 免疫定量法開発 / 血管新生誘発 / 脂質グリケーション阻害成分
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