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長崎県産乳酸菌の簡易同定法および機能性に関する研究
長崎県産乳酸菌の簡易同定法および機能性に関する研究
デジタル
文書・図像類
松澤, 哲宏, MATSUZAWA, Tetsuhiro
長崎県立大学
2019-03-31
学長裁量研究成果報告書
平成30年度 シーボルト校
p.1-3
全国の図書館
件名
Lactobacillus plantarum グループ
迅速識別
人工消化液耐性
一般注記
...ntarum グループ乳酸菌の
迅速識別
法の改良を行い、検出対象に新た...
...マルチプレックスPCR法による
迅速識別
法を確立した。また、これまで機能性の報告がなかった L. p...
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