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氷核活性細菌の菌体外氷核活性微粒子の解明と活用
氷核活性細菌の菌体外氷核活性微粒子の解明と活用
紙
図書
小幡, 斉, 関西大学
1993-1994
<Y151-H05660108>
国立国会図書館
件名
氷核活性細菌 菌体外氷核活性微粒子 氷核形成温度 氷核形成頻度 ブロテアーゼ ジアミンオキシダーゼ Erwinia uredovora
野沢菜
漬物 つけもの 発酵、醸される旨味 (月刊「食生活」第107巻第1号 通巻1231号 新春特別号 〔2013年1月号〕)
漬物 つけもの 発酵、醸される旨味 (月刊「食生活」第107巻第1号 通巻1231号 新春特別号 〔2013年1月号〕)
紙
図書
月刊「食生活」編集部〔編〕
カザン
2013.1
全国の図書館
件名
食品 漬物 起源 酸茎漬 京都 上賀茂神社
野沢菜
漬 広島菜漬 高菜漬 金婚漬 わさび漬 守口漬 ...
奥信濃野沢のはなし その2
野沢菜
奥信濃野沢のはなし その2 野沢菜
紙
図書
銀河書房/編
住吉屋旅館
1972
全国の図書館
件名
野沢温泉村-
野沢菜
たべもの紀行1 四季の旅と味 (たべもの紀行1)
たべもの紀行1 四季の旅と味 (たべもの紀行1)
紙
図書
読売新聞大阪社会部(編)
読売新聞社
1978.10
全国の図書館
件名
...県 鴨鍋 滋賀県長浜市
野沢菜
信州 うずめめし 島根県津和野 キリタンポ ショ...
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