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食と器の文化 : ロシア語・日本語版
食と器の文化 : ロシア語・日本語版
紙
図書
石川県ロシア協会 編
石川県ロシア協会
2009.3
<GD51-J92>
国立国会図書館
全国の図書館
いしり物語
いしり物語
紙
図書
『能登の醸し』ブランド発信事業推進委員会
[2005]
<DL691-H8>
国立国会図書館
北陸 : 富山・石川・福井 (伝承写真館日本の食文化 ; 6)
北陸 : 富山・石川・福井 (伝承写真館日本の食文化 ; 6)
紙
図書
児童書
農文協 編
農山漁村文化協会
2006.7
<GD51-H112>
国立国会図書館
全国の図書館
加賀百万石の味文化 (集英社新書)
加賀百万石の味文化 (集英社新書)
紙
図書
障害者向け資料あり
陶智子 著
集英社
2002.8
<GD51-G198>
国立国会図書館
全国の図書館
伝統食品・食文化in金沢 : 加賀・能登・越中・永平寺
伝統食品・食文化in金沢 : 加賀・能登・越中・永平寺
紙
デジタル
図書
横山理雄, 藤井建夫 編著
幸書房
1996.12
<GD51-G39>
国立国会図書館
全国の図書館
食文化に関する用語集 郷土食/石川県 第2版
食文化に関する用語集 郷土食/石川県 第2版
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
味の素食文化・史料室
1985.9
<GD51-E4>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
石川・富山ふるさと食紀行 : 北國新聞創刊120周年記念富山新聞創刊90周年記念 愛蔵版
石川・富山ふるさと食紀行 : 北國新聞創刊120周年記念富山新聞創刊90周年記念 愛蔵版
紙
図書
北國新聞社
2013.8
全国の図書館
件名
食生活 料理(日本)
食生活 -- 石川県
食生活 -- 富山県 日本料理 -- 石川県 日本料理 -...
郷土食/石川県 第2版
郷土食/石川県 第2版
紙
図書
味の素食文化・史料室
1985.9
全国の図書館
件名
食生活 ーー 石川県
郷土食/石川県
郷土食/石川県
紙
図書
味の素株式会社食の文化センター準備室
1983.6
全国の図書館
件名
食生活 -- 石川県
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