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食肉・皮革産業従事者の生活史と被差別アイデンティティの変容についての社会学的研究
食肉・皮革産業従事者の生活史と被差別アイデンティティの変容についての社会学的研究
紙
図書
櫻井厚, 千葉大学 [著]
[櫻井厚]
2003-2005
<Y151-H15330095>
国立国会図書館
件名
ライフストーリー / 部落産業 / 屠場 / 製靴業 /
食肉産業
/ 被差別アイデンティティ / 皮革業 / 生活史
わが国食品製造業の産業組織に関する英仏両国との比較分析
わが国食品製造業の産業組織に関する英仏両国との比較分析
紙
図書
生源寺, 真一, 東京大学
1995-1996
<Y151-H07660287>
国立国会図書館
件名
産業組織 ヨーロツパ
食肉産業
製品差別化 市場構造 品質管理 認証制度
「部落産業」における労働主体と生活史
「部落産業」における労働主体と生活史
紙
図書
八木, 正, 大阪市立大学
1993-1994
<Y151-H05610136>
国立国会図書館
件名
食肉産業
と場 と蓄解体 部落差別 職業差別 と場差別 部落産業 被...
初志貫徹 プリマハム社長 竹岸政則 食生活革命をになう (歴史をつくる人々 29)
初志貫徹 プリマハム社長 竹岸政則 食生活革命をになう (歴史をつくる人々 29)
紙
図書
ダイヤモンド社
1967.11
全国の図書館
件名
食品製造業 プリマハム 竹岸政則
食肉産業
精肉 ハム ソーセージ 社史 草創期 竹岸ハム...
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