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食用植物の成分化学と生理機能解析研究
食用植物の成分化学と生理機能解析研究
デジタル
文書・図像類
森光, 康次郎, MORIMITSU, Yasujiro
国立大学法人お茶の水女子大学
2012-03
2011-2012 研究紹介集(増補版)
p.70-70
全国の図書館
件名
教育・教育学 食品成分化学 食品機能化学
香辛野菜
機能性含硫成文 酸化ストレス制御
食用植物の成分化学と生理機能解析研究
食用植物の成分化学と生理機能解析研究
デジタル
文書・図像類
森光, 康次郎, MORIMITSU, Yasujiro
国立大学法人お茶の水女子大学
2009-09
2009-2010 研究紹介集
p.31-31
全国の図書館
件名
教育・教育学 食品成分化学 食品機能化学
香辛野菜
機能性含硫成分 酸化ストレス制御
食用植物の成分化学と生理機能解析研究
食用植物の成分化学と生理機能解析研究
デジタル
文書・図像類
森光, 康次郎, MORIMITSU, Yasujiro
国立大学法人お茶の水女子大学
2007-09-01
2007 社会とのパートナーシップ 研究紹介集
p.36-36
全国の図書館
件名
医学 食品成分化学 食品機能化学
香辛野菜
機能性含硫成分 酸化ストレス制御
食用植物の成分化学と生理機能解析研究
食用植物の成分化学と生理機能解析研究
デジタル
文書・図像類
森光, 康次郎, MORIMITSU, Yasujiro
国立大学法人お茶の水女子大学
2008-06
2008 研究紹介集
p.33-33
全国の図書館
件名
教育・教育学 食品成分化学 食品機能化学
香辛野菜
機能性含硫成分 酸化ストレス制御
野菜と豆カラー百科 (主婦の友百科シリーズ)
野菜と豆カラー百科 (主婦の友百科シリーズ)
紙
図書
主婦の友社(編)
主婦の友社
1986.4
全国の図書館
件名
食材 食材各論 野菜 野菜百科 豆 見分け方 調理 栽培 知識 中国野菜 西洋野菜
香辛野菜
地方野菜
食品生産輸入消費(野菜・野菜加工品編)〔地下〕 通巻:
食品生産輸入消費(野菜・野菜加工品編)〔地下〕 通巻:
紙
図書
食品流通研究会
1991-2003
全国の図書館
件名
... 芋類 茸類 山菜類
香辛野菜
つまもの類 果実類 野菜缶詰 冷凍野菜 冷凍ベジ...
奥多摩産 わさび料理本
奥多摩産 わさび料理本
紙
図書
東京都奥多摩町
奥多摩町役場
[不明]
全国の図書館
件名
調理 日本の料理書 家庭料理 野菜料理
香辛野菜
山葵料理 『わさび加工講習会講演集』 おくたま海沢...
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