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Carbohydrate chemistry for food scientists 3rd ed

Carbohydrate chemistry for food scientists 3rd ed
紙図書
James N. BeMillerWoodhead Pub., an imprint of Elsevierc2019 [i.e. 2018]
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  • 件名Carbohydrates Glucides carbohydrate aat Carbohydrates fast
  • 件名（識別子）Carbohydrates Glucides carbohydrate aat Carbohydrates fast

Protecting groups : strategies and applications in carbohydrate chemistry : print

Protecting groups : strategies and applications in carbohydrate chemistry : print
紙図書
edited by Sébastien VidalWiley-VCHc2019
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