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学校における食育の推進と食に関する指導の変遷

学校における食育の推進と食に関する指導の変遷
デジタル文書・図像類
高田, 尚美名古屋学芸大学健康・栄養研究所2018-12名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報10p.73-100
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  • 件名...導 食教育 Shokuiku（Food and Nutrition Education/Promotion） Food and Nutrition Education School lunch S......lunch guidance Food and Nutrition Education/promotion
  • 並列タイトル等（連結）Trace the history of Shokuiku and “food and nutrition education” in school
  • 並列タイトル等Trace the history of Shokuiku and “food and nutrition education” in school

魚食普及の推進を目的としたおさかな親子料理教室の活動報告

魚食普及の推進を目的としたおさかな親子料理教室の活動報告
デジタル文書・図像類
彼末, 富貴, 渡邊, 浩幸, KANOSUE, Fuki, WATANABE, Hiroyuki高知県立大学2018-03-02高知県立大学紀要　健康栄養学部編67p.9-14
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  • 件名魚 食育 親子料理教室 fish food and nutrition education parent-child seafood cooking ...

中国の学校教育における食育カリキュラム開発（1）　-中国の子どもをめぐる食生活の現状と課題-

中国の学校教育における食育カリキュラム開発（1）　-中国の子どもをめぐる食生活の現状と課題-
デジタル文書・図像類
劉, 智萍, 柴, 英里, 菊地, るみ子高知大学2013-12-31高知大学学術研究報告62p.101-107
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  • 件名中国 食育 カリキュラム開発 食生活の現状と課題 China Food and Nutrition Education Curriculum Development Dietar...

栄養・食教育の枠組み「料理選択型栄養・食教育」、主教材「食事の核料理（主食・主菜・副菜）を組み合わせる」・「3・1・2 弁当箱法」による食事法：1970年代からの食生態学研究・理論・実践の環をふりかえり、現在の栄養・食問題解決の課題を問う

栄養・食教育の枠組み「料理選択型栄養・食教育」、主教材「食事の核料理（主食・主菜・副菜）を組み合わせる」・「3・1・2 弁当箱法」による食事法：1970年代からの食生態学研究・理論・実践の環をふりかえり、現在の栄養・食問題解決の課題を問う
デジタル文書・図像類
足立, 己幸名古屋学芸大学健康・栄養研究所2017-12名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報9p.49-83
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  • 件名...Human and Food Food and Nutrition Education/Promotion Shokuiku （Food and Nutrition Education/Promotion）

中国の学校教育における食育カリキュラム開発（2）　-中国の幼稚園用『健康習慣』における食育内容の分析-

中国の学校教育における食育カリキュラム開発（2）　-中国の幼稚園用『健康習慣』における食育内容の分析-
デジタル文書・図像類
劉, 智萍, 柴, 英里, 菊地, るみ子高知大学2013-12-31高知大学学術研究報告62p.109-116
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  • 件名...園教育 食育内容 China Food and Nutrition Education Curriculum Development early ...

トランスセオレティカル・モデルによる食行動変容に関する研究

トランスセオレティカル・モデルによる食行動変容に関する研究
デジタル文書・図像類
柴, 英里高知大学2011-12-31高知大学学術研究報告60p.73-83
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  • 件名...ange Shokuiku (food and nutrition education)

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