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学校における食育の推進と食に関する指導の変遷
学校における食育の推進と食に関する指導の変遷
デジタル
文書・図像類
高田, 尚美
名古屋学芸大学健康・栄養研究所
2018-12
名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報
10
p.73-100
全国の図書館
魚食普及の推進を目的としたおさかな親子料理教室の活動報告
魚食普及の推進を目的としたおさかな親子料理教室の活動報告
デジタル
文書・図像類
彼末, 富貴, 渡邊, 浩幸, KANOSUE, Fuki, WATANABE, Hiroyuki
高知県立大学
2018-03-02
高知県立大学紀要 健康栄養学部編
67
p.9-14
全国の図書館
栄養・食教育の枠組み「料理選択型栄養・食教育」、主教材「食事の核料理(主食・主菜・副菜)を組み合わせる」・「3・1・2 弁当箱法」による食事法:1970年代からの食生態学研究・理論・実践の環をふりかえり、現在の栄養・食問題解決の課題を問う
栄養・食教育の枠組み「料理選択型栄養・食教育」、主教材「食事の核料理(主食・主菜・副菜)を組み合わせる」・「3・1・2 弁当箱法」による食事法:1970年代からの食生態学研究・理論・実践の環をふりかえり、現在の栄養・食問題解決の課題を問う
デジタル
文書・図像類
足立, 己幸
名古屋学芸大学健康・栄養研究所
2017-12
名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報
9
p.49-83
全国の図書館
中国の学校教育における食育カリキュラム開発(1) -中国の子どもをめぐる食生活の現状と課題-
中国の学校教育における食育カリキュラム開発(1) -中国の子どもをめぐる食生活の現状と課題-
デジタル
文書・図像類
劉, 智萍, 柴, 英里, 菊地, るみ子
高知大学
2013-12-31
高知大学学術研究報告
62
p.101-107
全国の図書館
中国の学校教育における食育カリキュラム開発(2) -中国の幼稚園用『健康習慣』における食育内容の分析-
中国の学校教育における食育カリキュラム開発(2) -中国の幼稚園用『健康習慣』における食育内容の分析-
デジタル
文書・図像類
劉, 智萍, 柴, 英里, 菊地, るみ子
高知大学
2013-12-31
高知大学学術研究報告
62
p.109-116
全国の図書館
トランスセオレティカル・モデルによる食行動変容に関する研究
トランスセオレティカル・モデルによる食行動変容に関する研究
デジタル
文書・図像類
柴, 英里
高知大学
2011-12-31
高知大学学術研究報告
60
p.73-83
全国の図書館
Annual Report 2010(AKAMATU Rie)
Annual Report 2010(AKAMATU Rie)
デジタル
文書・図像類
AKAMATU, Rie, 赤松, 利恵
国立大学法人お茶の水女子大学
2012-01
国立大学法人お茶の水女子大学 Annual Report 2010 -個人別教育研究報告-
p.14-15
全国の図書館
Annual Report 2009(AKAMATU Rie)
Annual Report 2009(AKAMATU Rie)
デジタル
文書・図像類
AKAMATU, Rie, 赤松, 利恵
国立大学法人お茶の水女子大学
2010-07
国立大学法人お茶の水女子大学 Annual Report 2009 -個人別教育研究報告-
p.14-15
全国の図書館
Food and nutrition for the 1980's, moving ahead : comprehensive plan for implementing the National Food and Human Nutrition Research and Education and Information Programs / USDA.
Food and nutrition for the 1980's, moving ahead : comprehensive plan for implementing the National Food and Human Nutrition Research and Education and Information Programs / USDA.
紙
図書
USDA
1979.
<EG257-28>
国立国会図書館
行動科学に基づいた栄養教育に関する研究
行動科学に基づいた栄養教育に関する研究
デジタル
文書・図像類
赤松, 利恵, AKAMATSU, Rie
国立大学法人お茶の水女子大学
2012-03
2011-2012 研究紹介集(増補版)
全国の図書館
World-wide problems of nutrition research and nutrition education = Weltweite Probleme der Ernährungsforschung und Ernärungsaufklärung / editors, J.C. Somogyi and D. Hötzel. (Bibliotheca Nutritio et dieta ; no. 32)
World-wide problems of nutrition research and nutrition education = Weltweite Probleme der Ernährungsforschung und Ernärungsaufklärung / editors, J.C. Somogyi and D. Hötzel. (Bibliotheca Nutritio et dieta ; no. 32)
紙
図書
S. Karger
c1983.
<SC87-38>
国立国会図書館
Annual Report 2008(AKAMATU Rie)
Annual Report 2008(AKAMATU Rie)
デジタル
文書・図像類
AKAMATU, Rie, 赤松, 利恵
国立大学法人お茶の水女子大学
2009-07
国立大学法人お茶の水女子大学 Annual Report 2008 -個人別教育研究報告-
p.374-375
全国の図書館
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