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- 要約等『あまカラ』は、大阪の甘辛社が菓子司・鶴......戦後の、伝説のうまいもの雑誌「あまカラ」から30余篇を精選して、新字新仮名遣いで。あまたの美味い食...
- 内容細目... 小唄料理 佐佐木/信綱‖著 あまカラ還暦 新村/出‖著 味覚診断 ....... 小唄料理 佐佐木信綱著. あまカラ還暦 新村出著. 味覚診断 式......吉郎 小唄料理 佐佐木 信綱 あまカラ還暦 新村 出 味覚診断 式場 隆三郎 関西のうどん 壺井 ...
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- 著者紹介...ラル社)、「京都祇園もも吉庵のあまから帖」シリーズ(PHP文芸文庫)などがある。
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- 一般注記...echo 並列タイトル変遷: あまから手帖 (1巻1号-8巻9号) タイトル関連情報変遷: おいし...
- 関連情報あまから手帖 / あまから手帖社 編 (ISSN:0917-9356)
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- 著者紹介...ラル社)、「京都祇園もも吉庵のあまから帖」シリーズ(PHP文芸文庫)などがある。
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- 著者紹介...研究所)、「京都祇園もも吉庵のあまから帖」シリーズ(PHP文芸文庫)などがある。