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紙デジタル図書児童書
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- 要約等うどんの生地をこねこ…ねこねこしてい......ラクター読み物、一丁上がり! うどんの生地をこねこ…ねこねこしていると、う・どん!とねこが生まれ...
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- 要約等...は、なぜかいつも外してしまう。うどんと思えばそば、そばと思えばラー......は、なぜかいつも外してしまう。うどんと思えばそば、そばと思えばラーメンで。妙に気になる彼女を前に...
- 並列タイトル等(連結)うどんの女 (ひと)
- 並列タイトル等うどんの女 (ひと)
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- 内容細目うどん 井口 海仙 うむどん 佐藤 垢石 うどんくい 宮本 百合子 釜揚げうどん 志賀 直哉 鍋焼うどん 秋山 徳蔵 なべやき 獅子 文六 鍋焼きうどんの経済 野上 弥生子 うどん屋 ひらの りょうこ うどんと弁証法 杉森 久英 うどんのお化け 古川 緑波 関西のうどん 壺井 栄 吉田 健一 きつねうどん 藤沢 桓夫 イチジクとうどん 田辺 聖子 うどんと広告 中島 らも 黒門市場のうどん 瀬戸内 寂聴 きつねうどんの誕生 宇佐美 辰一 楠本 憲......の食いもの 中野 重治 博多のうどん 五木 寛之 うどんを食いつつ考えた 椎名 誠 讃岐うどん 四方田 犬彦 讃岐育ちのうどん話 土器 典美 吉村 昭 観音寺うどん自慢 福田 宏年 井口 海仙/......吉村/昭 福田/宏年 『鍋焼きうどんの経済』 ほか 来し方のうどん 井口海仙 著 佐藤垢石 著 ......ょうこ 著 杉森久英 著 東西うどん談義 古川緑波 著 壺井栄 著...... 中野重治 著 五木寛之 著 うどんと言えば… 椎名誠 著 四方田犬彦 著 土器典美 著 吉村昭...
- 件名うどん
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)麵類 うどん屋
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- 要約等「冷凍うどんをもっとおいしく食べよう!」和えうどん、汁うどん、のっけうどん、焼きうどん、つけうどんの簡単&大満足な70レシピ
- 件名うどん
- 一般注記奥付のタイトル: SHIORIのむげんうどん
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- 要約等...クの金字塔!今回の特集はきつねうどんとかやくご飯、ラーメンと半チャーハン、たぬきそばといなり寿司...
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- 要約等香川の旅におすすめの「さぬきうどん」100軒を一挙掲載。「父母ヶ浜」「エンジェルロード」など人...
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- 要約等...すすめ!絵本の写真を追いながらうどんが作れます。クイズで作り方のポイントを楽しく紹介。読んで楽し...
- あらすじ(児童書)小麦粉と塩水を混ぜて、こねて、寝かせて…撮りおろしの写真でうどんの作り方を紹介。材料が変化する様子を観察していきます。
- 件名うどん
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- 目次・記事◇ 手打ちうどんを打つ ◇ 手作りのめんつゆと......汁 ◇ この本で使用している「うどん」と「めんつゆ」 【一】 冷たいうどん <ぶっかけうどん> ● ツナと叩きオクラのぶっかけうどん ● 豚しゃぶピリ辛ぶっかけうどん ● 叩きとろろと芽かぶのぶっかけうどん ● アボカドとわさびつゆぶっかけうどん ● 豆苗としらすの温玉ぶっかけうどん ● 牛肉と黄身とろろのぶっかけうどん ● 蒸鶏のごまつゆぶっかけうどん ほか <つけうどん> ● ねぎ塩鶏のつけうどん ● ジャージャーつけうどん ● けんちんつけうどん ● トマ辛つゆのつけうどん ● 牛肉とまいたけのつけうどん ほか 【二】 温かいうどん <かけうどん> ● 肉うどん ● あんかけ卵とじうどん ● キーマカレーうどん ● そぼろうどん ● タイの屋台うどん ほか <煮込みうどん> ● ちゃんぽん煮込みうどん ● 鍋焼きうどん ● トマトとチーズの煮込みうどん ● スパイスカレー煮込みうどん ● チーズタッカルビうどん ほか 【三】 ご当地うどん 秋田: 稲庭うどん 山形: ひっぱりうどん 福岡: ごぼ天うどん 三重: 伊勢うどん 埼玉: すったてうどん 長野: おしぼりうどん 東京・埼玉: 武蔵野うどん 山梨: ほうとう 山梨: 吉田のうどん 愛知: みそ煮込みうどん ≪ column ≫ <冷やかけうどん> ● キムチとチキンの豆乳うどん ● きのこすだちうどん ● 凍りトマトうどん ほか <釜...
- 件名うどん
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- 要約等弘法大師が開いた霊場を、うどん店とともに巡ったら-。駅そば研......四国八十八ケ所霊場と88か所のうどん店を巡りつくす、旅行記兼グルメ......大師こと空海が広めたといわれるうどんが全国的に有名だ。弘法大師が開いた霊場ととともに、88か所のうどん店とともに巡れば、そこから何か......第一人者である著者が、霊場と“うどん札所”への巡礼を完遂するべく旅に出た。道中には何が待っている...
- 件名四国地方--紀行 巡礼 (仏教)--四国地方 うどん屋
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)四国遍路 うどん店 遍路 四国辺路
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- 要約等...大将(店主)は大阪の小さなかすうどん屋からスタートし、その後東京・......。大将の人生を一変させた、かすうどんとの出会いとは――。社会から必......ちゃくちゃうまい……! 」かすうどんを食べた瞬間、雷に打たれたような衝撃を受けた。かすうどんとは油かすをのせたうどんで、大阪の南の地域で昔からよく......人生を送ってきた男は、このかすうどんとの偶然の出会いによって飲食業界で生きることを決意し、かすうどん専門店をオープンさせた。その後......、著者がたった1人で始めたかすうどん専門店から200人を超える従業員たちがいきいきと働き、人気店...
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- 要約等香川の旅に欠かせない「さぬきうどん」のおすすめ100軒を一挙掲載。「父母ヶ浜」「善通寺」など人...