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北海道郷土栄養献立
北海道郷土栄養献立
紙
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
北海道庁学務課 編
北海道聯合教育会
昭和10
<61-456>
インターネットで読める
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近代割烹教本集成 第2巻 (地域の割烹教本 2)
近代割烹教本集成 第2巻 (地域の割烹教本 2)
紙
図書
江原絢子 編・解説
クレス出版
2015.6
<FC49-L58>
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内容細目
北海道郷土榮養献立
北海道庁学務課／編纂 地域の割烹教本. 2 割烹の栞 中村琴里 著
北海道郷土栄養献立
北海道庁学務課 編纂
原資料等に関する注記
「割烹の栞」(山口家政女學校 大正12年刊)の複製 「
北海道郷土榮養献立
」(北海道聯合教育會 昭和10年刊)の複製
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