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- 要約等家庭で手作りする時の手引き書として編集された、日本で最初の菓子製法書「古今名物御前菓子秘伝抄」から、７５品をセレクト。どこでも入手できる材料を使って、江...
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- 内容細目古今名物御前菓子秘伝抄 古今名物御前菓子図式 餅菓子......代目)‖著 船橋屋 織江‖著 古今名物御前菓子秘伝抄(水玉堂編) 古今名物御前菓子......代目)∥著 船橋屋/織江∥著 古今名物御前菓子秘伝抄 水玉堂 古今名物御前菓子図式 長谷川 良隅 餅菓子即席手製...
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- 並列タイトル等（連結）諸国名物御前菓子秘傳鈔 古今名物御前菓子秘傳抄 御前菓子秘傳鈔
- 並列タイトル等諸国名物御前菓子秘傳鈔 古今名物御前菓子秘傳抄 御前菓子秘傳鈔
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- 一般注記...半分印刷なし。 記載書名：1 古今名物御前菓子秘傳抄 ここんめいぶつごぜんかしひでんしょう 内・序首｜2 諸國名...
- 関連情報料理文献解題 古今名物御前菓子秘伝抄 日本料理大鑑6 日本料理秘伝集成16 近世菓子製法書集成1...
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