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肉と日本人 44 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第150輯)
肉と日本人 44 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第150輯)
紙
図書
栗田奏二 撰
栗田
2001.7
全国の図書館
肉と日本人 43 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第138輯)
肉と日本人 43 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第138輯)
紙
図書
栗田奏二 撰
栗田
2001.2
全国の図書館
俳諧・川柳 9 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第123輯)
俳諧・川柳 9 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第123輯)
紙
図書
栗田奏二 撰
栗田
2000.9
全国の図書館
肉と日本人 41 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第131輯)
肉と日本人 41 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第131輯)
紙
図書
栗田奏二 撰
栗田
2000.11
全国の図書館
肉と日本人 42 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第134輯)
肉と日本人 42 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第134輯)
紙
図書
栗田奏二 撰
栗田
2000.12
全国の図書館
肉と日本人 40 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第125輯)
肉と日本人 40 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第125輯)
紙
図書
栗田奏二 撰
栗田
2000.10
全国の図書館
肉と日本人 39 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第107輯)
肉と日本人 39 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第107輯)
紙
図書
栗田奏二 撰
栗田
2000.8
全国の図書館
肉と日本人 38 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第101輯)
肉と日本人 38 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第101輯)
紙
図書
栗田奏二 撰
栗田
2000.7
全国の図書館
太陽 NO.459／天皇の料理番 (
続日本食肉史基礎資料集成
３８)
太陽 NO.459／天皇の料理番 (続日本食肉史基礎資料集成 ３８)
紙
図書
栗田奏二「撰」
㈱栗田
1999年
全国の図書館
郵便報知新聞 4 明治13年5月15日〜明治14年6月9日 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第144輯)
郵便報知新聞 4 明治13年5月15日〜明治14年6月9日 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第144輯)
紙
図書
栗田奏二 編
栗田
2001.5
全国の図書館
西洋料理 創立40周年記念史 (
続日本食肉史基礎資料集成
46)
西洋料理 創立40周年記念史 (続日本食肉史基礎資料集成 46)
紙
図書
全日本司厨士協会
全日本司厨士協会
1999
全国の図書館
郵便報知新聞 5 明治14年6月9日〜明治15年5月21日 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第149輯)
郵便報知新聞 5 明治14年6月9日〜明治15年5月21日 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第149輯)
紙
図書
栗田奏二 編
栗田
2001.6
全国の図書館
郵便報知新聞 1 明治5年6月〜明治9年9月27日 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第124輯)
郵便報知新聞 1 明治5年6月〜明治9年9月27日 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第124輯)
紙
図書
栗田奏二 編
栗田
2000.10
全国の図書館
郵便報知新聞 3 明治11年10月23日〜明治13年5月14日 (
続日本食肉史基礎資料集成
; 第140輯)
郵便報知新聞 3 明治11年10月23日〜明治13年5月14日 (続日本食肉史基礎資料集成 ; 第140輯)
紙
図書
栗田奏二 編
栗田
2001.4
全国の図書館
プロから学ぶ アバの魅力 (
続日本食肉史基礎資料集成
第154集)
プロから学ぶ アバの魅力 (続日本食肉史基礎資料集成 第154集)
紙
図書
日仏料理協会
食肉通信社
1998.3
全国の図書館
食肉商品化マニュアル (
続日本食肉史基礎資料集成
３５)
食肉商品化マニュアル (続日本食肉史基礎資料集成 ３５)
紙
図書
内田実 天田豊 関正和 青木好宏 清水孝之助
全国食肉学校
1995
全国の図書館
全肉連関係役員録 平成5年版 (
続日本食肉史基礎資料集成
３７)
全肉連関係役員録 平成5年版 (続日本食肉史基礎資料集成 ３７)
紙
図書
全国食肉事業協同組合連合会
全国食肉事業協同組合連合会
1993
全国の図書館
オーストラリア・ビーフ＆ラムのすべて 牛肉読本 (
続日本食肉史基礎資料集成
第１４２集 料理王国1月号別冊)
オーストラリア・ビーフ＆ラムのすべて 牛肉読本 (続日本食肉史基礎資料集成 第１４２集 料理王国1月号別冊)
紙
図書
北岡尚信
㈱料理通信社
1997
全国の図書館
BEYOND BEEF THE RISE AND FALL OF THE CATTLE CULTURE (
続日本食肉史基礎資料集成
第１５３集)
BEYOND BEEF THE RISE AND FALL OF THE CATTLE CULTURE (続日本食肉史基礎資料集成 第１５３集)
紙
図書
RIFKIN JEREMY
1991
全国の図書館
全国版 食肉企業情報 1990年 第4版 (
続日本食肉史基礎資料集成
第164集)
全国版 食肉企業情報 1990年 第4版 (続日本食肉史基礎資料集成 第164集)
紙
図書
企業プロジェクトチーム(企画・編集)
博信社
1989.12
全国の図書館
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