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- 内容細目...沢‖桓夫‖著 上司‖小剣‖著 膳 矢田/津世子 著 矢田津世子 著 矢田 津世子/著 藤沢 ...
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- 目次・記事薬膳における基本的な考え方 ―― ......考え方 ―― 気血水 ◆春の薬膳レシピ:春キャベツロールの紅花...... 春の養生は二段階で ◆夏の薬膳レシピ:蒸し鶏の豆腐のサラダ ...... 夏バテに負けない! ◆秋の薬膳レシピ:さんまとねぎロールのし...... 秋の養生も二段階で ◆冬の薬膳レシピ:かきとほうれん草のれんこんコロッケ ほか Colum...
- 要約等中国の伝統医学(東洋医学)に立脚した薬膳に、現代医学(西洋医学)における栄養学の概念を加味し、日本風土に適した薬膳を提案。
- 著者紹介2013年に設立。中国の伝統医学(東洋医学)に立脚した薬膳に、現代医学(西洋医学)における栄養学のエッセンスを加味し、日本風土に適した新しい薬膳の創設を目的とする。
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- 要約等憧れの人の専属薬膳師になりたかっただけなのに…… 「レイシ」の専属薬膳師になることを夢見て、性別を男子と偽って医学を学ぶも、父だと...
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- 要約等薬膳料理で人々を癒す平凡な村娘・麗......のさらなる寵愛を受けて――。薬膳料理×後宮シンデレラストーリー。
- 内容細目後宮薬膳妃 幸せな後宮の昼下がり
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- 要約等...なり、西国の大名・猪狩宗盛の御膳を依頼される。不調を訴える宗盛は涼安の薬膳で復調したが、涼安は屋敷の奥に不穏な動きがあることを知り…。...