第一出版2011.5<PC21-J89>
国立国会図書館全国の図書館
- 内容細目食品加工学・調理学 江指隆年∥著 江指隆年, 森高初惠, 渡邊智子 著
- その他のタイトル食品加工学・調理学
第一出版2017.9<EG257-M5>
国立国会図書館全国の図書館
- 内容細目食べ物と健康. 3 (食品加工学・調理学) 板垣康治, 森髙初惠, 渡邊智子 著
- その他のタイトル食べ物と健康. 3 (食品加工学・調理学)
板垣康治, 森高初惠, 渡邊智子著第一出版2017.9
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- 並列タイトル等(連結)食品加工学調理学
- 並列タイトル等食品加工学調理学
板垣康治, 森高初惠, 渡邊智子著第一出版2014.3
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- 並列タイトル等(連結)食品加工学調理学
- 並列タイトル等食品加工学調理学
江指隆年, 森高初惠, 渡邊智子著第一出版2011.5
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- 並列タイトル等(連結)食品加工学調理学
- 並列タイトル等食品加工学調理学
全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修第一出版2010-
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- 目次・記事... 栄養教育論 給食経営管理論 食品加工学・調理学
- 関連情報... 栄養教育論 給食経営管理論 食品加工学・調理学
講談社
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- 目次・記事...および疾病の成り立ち 食品学・食品加工学・調理学 健康管理概論・公衆衛生学・食品衛生学 臨床栄養学 給食管理...
- 関連情報...および疾病の成り立ち 食品学・食品加工学・調理学 健康管理概論・公衆衛生学・食品衛生学 臨床栄養学 給食管理...