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乾貨の食文化 知味竹爐山房山本豊の食単 : 一般社団法人中日文化研究所研究費助成映像 (中国
食文化シリーズ
)
乾貨の食文化 知味竹爐山房山本豊の食単 : 一般社団法人中日文化研究所研究費助成映像 (中国食文化シリーズ)
記録メディア
映像資料
岩波映像
[201-]
<YL321-M9871>
国立国会図書館
桑基魚塘 クワとサカナのものがたり : 中国伝統の自然循環農法・その保存の試み : 一般社団法人中日文化研究所研究費助成映像 (中国
食文化シリーズ
)
桑基魚塘 クワとサカナのものがたり : 中国伝統の自然循環農法・その保存の試み : 一般社団法人中日文化研究所研究費助成映像 (中国食文化シリーズ)
記録メディア
映像資料
岩波映像
[201-]
<YL321-M9872>
国立国会図書館
韓国の食文化 (中学校国際理解世界の
食文化シリーズ
; 1)
韓国の食文化 (中学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 1)
記録メディア
映像資料
企画集団創
c2000
<YL321-M5936>
国立国会図書館
インドの食文化 (中学校国際理解世界の
食文化シリーズ
; 2)
インドの食文化 (中学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 2)
記録メディア
映像資料
企画集団創
c2000
<YL321-M5937>
国立国会図書館
イタリアの食文化 (中学校国際理解世界の
食文化シリーズ
; 3)
イタリアの食文化 (中学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 3)
記録メディア
映像資料
企画集団創
c2000
<YL321-M5938>
国立国会図書館
韓国の食文化-キムチの国をたずねて (小学校国際理解世界の
食文化シリーズ
; 1)
韓国の食文化-キムチの国をたずねて (小学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 1)
記録メディア
映像資料
企画集団創
c2000
<YL321-M5933>
国立国会図書館
インドの食文化-カレーの国をたずねて (小学校国際理解世界の
食文化シリーズ
; 2)
インドの食文化-カレーの国をたずねて (小学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 2)
記録メディア
映像資料
企画集団創
c2000
<YL321-M5934>
国立国会図書館
イタリアの食文化-ピザ・スパゲッティの国をたずねて (小学校国際理解世界の
食文化シリーズ
; 3)
イタリアの食文化-ピザ・スパゲッティの国をたずねて (小学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 3)
記録メディア
映像資料
企画集団創
c2000
<YL321-M5935>
国立国会図書館
食 (
食文化シリーズ
; 1)
食 (食文化シリーズ ; 1)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
大谷光瑞 著, 薄井恭一 編訳
春秋社
1983.9
<EF27-925>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
マタギ食伝 (
食文化シリーズ
; 5)
マタギ食伝 (食文化シリーズ ; 5)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
村井米子 著
春秋社
1984.7
<GD5-76>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
食文化シリーズ
掲載誌
食文化シリーズ
和食革命 (
食文化シリーズ
; 3)
和食革命 (食文化シリーズ ; 3)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
永山久夫 著
春秋社
1983.11
<EF27-988>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
食文化シリーズ
掲載誌
食文化シリーズ
日本人と西洋食 (
食文化シリーズ
; 6)
日本人と西洋食 (食文化シリーズ ; 6)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
村岡実 著
春秋社
1984.10
<GD51-117>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
食文化シリーズ
掲載誌
食文化シリーズ
絵で見る日本食物誌 (
食文化シリーズ
; 4)
絵で見る日本食物誌 (食文化シリーズ ; 4)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
小柳輝一 著
春秋社
1984.5
<GD51-113>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
食文化シリーズ
掲載誌
食文化シリーズ
随想美味求真 (
食文化シリーズ
; 2)
随想美味求真 (食文化シリーズ ; 2)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
薄井恭一 著
春秋社
1983.11
<EF27-939>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
食文化シリーズ
掲載誌
食文化シリーズ
会津そば処・そば名人 1 (ふるさとの
食文化シリーズ
)
会津そば処・そば名人 1 (ふるさとの食文化シリーズ)
紙
図書
そばの本刊行会 編
ブックハウス
1992
全国の図書館
食 (
食文化シリーズ
)
食 (食文化シリーズ)
紙
図書
大谷光瑞著
春秋社
1983.9
全国の図書館
食 (
食文化シリーズ
1)
食 (食文化シリーズ 1)
紙
図書
大谷光瑞(著)、薄井恭一(編訳)
春秋社
1983.9
全国の図書館
食 (
食文化シリーズ
; 1)
食 (食文化シリーズ ; 1)
紙
図書
大谷光瑞 著 ; 薄井恭一 編訳
春秋社
1983.9
全国の図書館
食 (
食文化シリーズ
; 1)
食 (食文化シリーズ ; 1)
紙
図書
大谷光瑞 著 ; 薄井恭一 編訳
春秋社
1983.9
全国の図書館
食 (
食文化シリーズ
1)
食 (食文化シリーズ 1)
紙
図書
大谷光瑞 著
春秋社
1983
全国の図書館
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