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〈食育の起源〉資料集 第2巻
〈食育の起源〉資料集 第2巻
紙
図書
高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄 企画・編纂
クレス出版
2020.6
<EG257-M100>
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内容細目
食品成分表. 2
飲食物編
内務省衛生試験所 編纂 糧食諸品栄養分析表 陸軍糧秣本廠 ...
原資料等に関する注記
「
飲食物編
」(丸善 明治42年刊)の複製 「糧食諸品榮養分析表」(食糧...
飲食物編
飲食物編
紙
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
内務省衛生試験所 編
丸善
明42.6
<64-203>
インターネットで読める
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飲食物編
附嗜好品及用器類の試験
飲食物編 附嗜好品及用器類の試験
紙
図書
内務省衛生試験所(編)
丸善
1909
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