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Elements of food engineering
2nd ed
Elements of food engineering 2nd ed
紙
図書
Ernest L. Watson
Van Nostrand Reinhold
c1988
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一般注記
Rev. ed. of:
Elements of food engineering
/ by John C. Harper. c1976 "A...
Elements of food engineering
Elements of food engineering
紙
図書
by John C. Harper
AVI Pub. Co.
c1976
全国の図書館
Elements of food engineering
Elements of food engineering
紙
図書
by Milton E. Parker ; with the collaboration of Ellery H. Harvey and E.S. Stateler
Reinhold Publ. Corporation
1952-1954
全国の図書館
Avi textbook series
Avi textbook series
紙
図書
Avi Pub. Co
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Elements of food engineering
Rheology and texture in food ...
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