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Ｆｉｓｈ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
Ｆｉｓｈ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
紙
図書
ｅｄｉｔｅｄｂｙＣｈｅｒｌ－ＨｏＬｅｅ ; ＫｅｉｔｈＨ．Ｓｔｅｉｎｋｒａｕｓ ; Ｐ．Ｊ．ＡｌａｎＲｅｉｌｌｙ．
Ｕｎｉｔｅｄ Ｎａｔｉｏｎｓ Ｕｎｉｖｅ
１９９３．
全国の図書館
タイトル標目
Ｆｉｓｈ ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
Fish fermentation technology
pbk.
Fish fermentation technology pbk.
紙
図書
edited by Cherl-Ho Lee, Keith H. Steinkraus, P.J. Alan Reilly
United Nations University Press
1993
全国の図書館
好塩微生物研究論文集 vol. 1
好塩微生物研究論文集 vol. 1
紙
図書
森下日出旗, 八木忠史 編
好塩微生物研究会
1997.12
<RA611-L20>
国立国会図書館
内容細目
...yuki Nikkuni 著
Fish fermentation technology
in Japan Hiroshi Itoh, Hirosh...
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