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ワカメの物性とアルギン酸の性状との関連性に関する研究
ワカメの物性とアルギン酸の性状との関連性に関する研究
紙
博士論文
佐藤孜郎 [著]
<UT51-59-I604>
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ノートルダム清心女子大学紀要 人間生活学・児童学・食品栄養学編
ノートルダム清心女子大学紀要 人間生活学・児童学・食品栄養学編
紙
雑誌
ノートルダム清心女子大学
1977-2023
<Z6-184>
国立国会図書館
全国の図書館
海藻の生化学と利用 (水産学シリーズ ; 45)
海藻の生化学と利用 (水産学シリーズ ; 45)
紙
図書
日本水産学会 編
恒星社厚生閣
2007.10
全国の図書館
内容細目
...野田 宏行‖著 森 宏枝‖著
佐藤 孜郎
‖著 伊藤 啓二‖著 辻野 勇‖著 坂上 良男‖著 越智 雅...
栄養学雑誌
栄養学雑誌
紙
雑誌
日本栄養改善学会
1941-
<Z19-50>
国立国会図書館
全国の図書館
広島大学水畜産学部紀要
広島大学水畜産学部紀要
紙
デジタル
雑誌
広島大学水畜産学部
<Z18-199>
インターネットで読める
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日本水産学会誌
日本水産学会誌
紙
雑誌
日本水産学会 編
日本水産学会
1932-
<Z18-345>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
ノートルダム清心女子大学家政学部時報
ノートルダム清心女子大学家政学部時報
紙
デジタル
雑誌
ノートルダム清心女子大学家政学部
1956-1975
<Z6-184>
インターネットで読める
国立国会図書館
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家政学雑誌
家政学雑誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1951-1986
<Z6-113>
国立国会図書館
全国の図書館
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