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原核光合成細菌ラン藻でのグルタチオンの蓄積と抗酸化機能の付与及び機能性食品素材としての応用
原核光合成細菌ラン藻でのグルタチオンの蓄積と抗酸化機能の付与及び機能性食品素材としての応用
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
杉中克昭 [著]
<UT51-2000-G30>
国立国会図書館
著者標目
杉中, 克昭
食品と開発
食品と開発
紙
デジタル
雑誌
インフォーママーケッツジャパン
1985-
<Z17-380>
国立国会図書館
全国の図書館
島根県産業技術センター研究報告
島根県産業技術センター研究報告
紙
雑誌
島根県産業技術センター
2000-
<Z14-700>
国立国会図書館
全国の図書館
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本醸造協会雑誌
日本醸造協会雑誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会 編
日本醸造協会
1915-1987
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
食品の試験と研究
食品の試験と研究
紙
デジタル
雑誌
全国食品関係試験研究場所長会 編
全国食品関係試験研究場所長会
[19--]-
<Z17-766>
インターネットで読める
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全国の図書館
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