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チェダーチーズの熟成における酪農用乳酸菌の脂肪分解作用に関する研究
チェダーチーズの熟成における酪農用乳酸菌の脂肪分解作用に関する研究
紙
博士論文
梅本弥一郎 [著]
<UT51-52-N395>
国立国会図書館
チェダーチーズの熟成における酪農用乳酸菌の脂肪分解作用に関する研究
チェダーチーズの熟成における酪農用乳酸菌の脂肪分解作用に関する研究
紙
図書
梅本弥一郎 [著]
[出版者不明]
[1977]
全国の図書館
金城学院大学論集 家政学編
金城学院大学論集 家政学編
紙
雑誌
金城学院大学論集委員会 編
金城学院大学
1967-2004
<Z6-127>
国立国会図書館
全国の図書館
酪農科学・食品の研究
酪農科学・食品の研究
紙
デジタル
雑誌
日本酪農科学会
1976-1996
<Z17-382>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会
1924-2004
<Z18-335>
国立国会図書館
全国の図書館
日本畜産学会報
日本畜産学会報
紙
雑誌
日本畜産学会 編
日本畜産学会
1924-
<Z18-348>
国立国会図書館
全国の図書館
飼料
飼料
紙
デジタル
雑誌
日本飼料協会
1962-
<Z643.05-Si1>
インターネットで読める
国立国会図書館
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