検索結果 37 件
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 目次・記事【目次】 ●第1章 サトイモの魅力 1.サトイモの現在に至るまで 2.サトイモ栽培の魅力 ●第2章 多様なサトイモの品種 1.タロイモとサトイモ 2.日本で生産される品種とそ......虫の診断と防除方法 ●第7章 サトイモの利用と加工、調理 1.利用の......ときの種芋の入手方法 付録2 サトイモの生育と作業
- 件名サトイモ
紙図書児童書
国立国会図書館全国の図書館
- あらすじ(児童書)ねっとり、ほっくりのサトイモ。煮物やきぬかつぎにして食べる......,縄文時代には食べられていた。サトイモと日本人の暮らしについて調べたり,育ててみよう
- 内容細目...んある! 3.大きな葉が美しいサトイモのイモは地下茎 4.ミズバショウもマムシグサもサトイモの仲間 5.親イモ・子イモ・孫......気や害虫に気をつけよう 12.サトイモの葉柄(ずいき)で、紙をつくってみよう! 13.サトイモの花はみられるかなぁ? 14.ずいきもおいしい!イモを洗おう...
- 件名さといも
紙図書児童書
国立国会図書館全国の図書館
- あらすじ(児童書)さといものぬめりを生かした料理、むっち......感の料理、意外な美味しさなど、さといもの歴史と各地の調理法を紹介。 山形のいも煮,京都のいも棒,大...
- 内容細目さといも : おいしく食べる知恵 さといも おいしく食べる知恵 文献あり
- 件名食品 料理--さといも
紙図書
国立国会図書館
- 件名クロロゲン酸 caratocystis fimbriata サツマイモ 過酸化脂質 フイトアレキシン サトイモ 水酸化酵素 Agrobacterium tumefacie...